第10章

    万事俱备，只欠包装。
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    沈齐本来在家歇着，起身去后院摘果子时，刚好在窗户下听到儿女的谈话声。
    听到那句世孙赏的，他停下脚步，握紧了拳头。
    然后室内的声音变小，不知道又在说什么。
    沈齐站在窗户下，等到动静全无后，悄悄放轻脚步声，回了正屋。
    *
    经过称量，十斤的杏子，变成了两斤有余的杏脯。
    本来还有个小半斤的，但沈知汝嘴馋，尝着就停不下来口，毕竟酸甜口算是大众口味，谁都爱。
    还是沈知澜拼命拦下，告诉她这多余的小半斤是品尝装。不让人尝尝味道，谁会慷慨解囊？
    钓鱼也是需要鱼饵的。
    沈知汝只好放下手，学着他的样子把杏脯包成两个纸包，一包一斤，剩下的一点单独装起来，作为品尝。
    然后，沈知澜又编了一套说辞，让沈知汝记熟背下，到时候就这么跟甜点铺子的掌柜说话。
    她有些迟疑：“这样能行吗？我总觉得不靠谱呢！”
    “这是适当的美化，美化！”沈知澜强调着，“我们找一家远些的铺子，不就没问题了？”
    沈知汝一想是这个道理，于是就决定照办。
    她们两商量好之后，搭了个便车，到了一家甜点铺子。
    沈知汝看来看去，打算找一家装修最豪华，客流量最大的铺子，沈知澜却拦住她，最后挑了一家招牌最新，装修也最新的铺子。
    “那些老铺子，基本都有稳定的供货源，也有熟悉的客户，都习惯了这个口味，我们拿着新口味过去，他们未必肯看。还不如找一家新铺子，说不定能够认真对待我们。”
    沈知汝不明觉厉：“好像，有点道理啊。”
    所以他们最后选了一家看着像是新开业的铺子，沈知汝整理好全身上下，昂首挺胸准备进去。
    “不慌，我们在家练习过很多遍的，姐你一定没问题的！”沈知澜给姐姐鼓劲。
    沈知汝想到已经提前预演过的各种问题，总算是多了几分信心。
    她拿着品尝装，沈知澜坠在后面提着篮子，充当小弟。
    甜点铺子的伙计还以为他们是过来买东西的，正要扬起一个迎客笑，先听到那个十来岁的小姑娘问：“掌柜的在吗？我们有笔生意要跟他谈一谈。”
    *
    蜜食斋的掌柜正在后面清理账目，听到伙计的再三强调，气恼的放下账本，要过来试一试伙计口中“非常好吃”的蜜饯，到底是个味道。
    他干这一行二十年，难道还没尝过天下蜜饯？就是送到宫里的贡品，他也尝过，怎么可能会有他没见过的东西。
    这种心情在看到两个孩子后，升到顶峰，瞧瞧，看模样顶多十来岁，能拿出什么好东西？
    沈知汝被掌柜的眼神打量，却没刚才那么慌了。她已经跟伙计说过一遍，好多问题伙计都问过，她对答如流，完全不惧。
    这会儿掌柜来了，她也只是笑了笑，把杏脯铺开，“是骡子是马，这就牵出来遛一遛。掌柜的，你先尝尝味道再说。”
    掌柜看她这么信心满满，疑惑的捻起一块杏脯，先观其色，微微金黄，是熟透的好果子。再看其形，果肉完整，都是半瓣，没有断裂损坏的。嗅其味，果香跟蜜糖的味道，隐隐传来。
    掌柜的这才小心的放进嘴里，用舌苔一品，这下才真的惊讶起来。
    味道，非常出色！跟市面上的果脯，完全不一样。
    掌柜合作过许多供货商，都有一个毛病，往死里放糖！生怕糖不够，凸显不出自己舍得用料一样。
    其实果脯也讲究君臣辅佐，突出主味，副味为辅。
    既然是果脯，当然要以果子的味道为主，不然跟空口吃糖又什么区别？直接喝糖水还更省钱呢！
    掌柜的跟第一次合作的供应商，总要再三强调放糖适量，调整好几次才能找到最合适的配比。
    而这家的果脯，不仅果香跟糖味刚刚好，还多了几丝说不出的味道。掌柜又品了品，才品出来。
    是姜？
    好像还有点别的？但是一时之间掌柜没尝出来。
    但目前的口味就足够他满意了，掌柜放缓了语气，“坐下聊聊，伙计，上茶。”
    这里头已经释放出接待的信号，沈知汝大感振奋，觉得这回有门！
    她刚才用瞎话糊弄了过去，说杏脯是他们的家传秘方，这次是拿出来试试水，如果掌柜的愿意，他们可以提供稳定的货源。
    如果这一款口味卖的好，还能尝一尝别的水果。
    掌柜被她画的饼香晕了头，没忍住点头，等点完头又有些懊恼，这次泄了心绪，不方便砍价啊。
    但是不砍价是不可能的，掌柜假咳一声，“这些问题可以以后再谈，现在的问题是，价格。姑娘你觉得什么价位合适呢？”
    这个问题他们之前商量过，杏子没有成本，而花在调味料上用了一百文，剩了三分之一。
    约等于六十文，如果算上杏子，大概是八十，九十文？
    她是打算报八十文一斤的，留下掌柜砍价的空间，几个回合应该会有一个大家都满意的价格。
    她正要报出价格，跟在她身后一直没开口的沈知澜扯了扯她的袖子，她就闭上嘴巴。
    沈知澜跨到前面，露出一个带酒窝的笑容：“第一次合作，我们也不清楚市价，掌柜的看行情给就行了。”