第74章

    大部分餐饮业赚的都是辛苦费，赚的多少取决于客人的流量，现在拿到的房内只有三套桌子，就算再想怎么赚钱，人数基本也是被卡死了。
    “我们只有五千块，总不能再去买桌椅吧，这也太浪费了。”
    秦念惆怅地盯着封妄，嘴有点微微撅着。
    他没注意到，自在封妄面前，总是十分地放松，因此有了一些平时对待他人没有的小表情。
    “不能这么想，这个环境如果用来做普通餐饮就有点太浪费了。”
    “不做餐饮，那先生有什么好意见吗？”
    封妄看了一眼厨台上的厨具，嵌入式的消毒柜里，锅碗瓢盆一应俱全，但是都是款式十分普通常规的碗盘，没有任何亮点。
    “启动资金不够，那就要把主动权掌握在我们自己手上，比如，由我们来决定，客人吃什么，一天的菜单不能太丰富，否则我们需要买太多的蔬菜肉类，而如果买了太多的菜，结果客人不喜欢，食物保质期又短，所以很容易造成浪费。。”
    秦念瞪大眼睛“顾客到一家店吃什么东西这种事情还能由店家决定吗？顾客到饭店里不就是想吃自己想吃的东西吗？”
    “当然可以，而且还有很多人趋之若鹜。毕竟三张桌子实在太少了，想赚到钱，我们只能主打一个三年开张一次，开张一次吃三年，只赚辛苦费的话，三桌客人可赚不了多少。”
    封妄看着那三张桌子，眼里都是生意人的算计。
    秦念迷迷糊糊，对封妄讲的内容有点似懂非懂。
    “那我们应该怎么做呀。”
    封妄笑道“你听说过omakase吗？是从r国传来的一种餐饮点单方式，由主厨来决定客人来吃什么。”
    “关键是，一般一家omakase所招待的客人，一般是在十人以内。所以，我们的环境是完全符合。”
    封妄作为生意人，饭桌上的应酬自然不少，也尝过各类高端饭店，在看到这个房子的时候，他早就想好怎样的经营模式才最适合这家店面。
    坐落景区附近代表着稳定的客流量。
    餐位少，装潢精致代表着走高端餐饮。
    “可是就算是想走先生说的omakase那种餐饮路线，没有口碑也很难有客人进来光顾呀。”
    “这个不用担心只要有人进来，那我们就成功了赚到第一笔，这家店装修如此精致，你的手艺又有目共睹，如果要加上租赁费用，价格高一点也是能够被理解的吧。”
    秦念看着男人的畅谈，他觉得自己好像在封妄的脸上，看到了一丝狡猾的气息。
    “那我们第一步要先做什么？”
    “买餐具。”
    “欸？”
    “高端线的饭店，盘子都以精致且奇形怪状为主，俗话说人靠衣装，菜品如果想要卖得贵除了靠摆盘也要靠盘子呀。”
    网友在看完这期节目之后弹幕直接大爆发
    【我总算知道封氏怎么赚钱的了。】
    【所以从刚开始，封妄就已经在规划走什么路线，推什么菜品吗。】
    【草，感觉他的话也是点出了高端饭店的精髓了。】
    【万恶的资本家，只有资本家知道怎样才能更好的赚钱。】
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    第41章
    在封妄说完规划之后，两人便计划第一天去附近的瓷器市场采购餐具。
    瓷器市场的街道都是一排排的瓷器店面。
    封妄带着人耐心地一家一家逛，然后选了一家款式最为丰富同时价格对比之后最低的一家店面。
    男人出奇的耐心，蹲在地上，细细挑选每一款餐具，挑选的每一款盘子，餐碟，款式精致且都不一样。
    omakase每一盘的菜量都很少，所以挑的餐盘尺寸也比较小。
    秦念呆呆站在一旁，看着封妄挑选盘子，有些百无聊赖。
    似乎是感受到了秦念的无所事事，男人抬头，深邃的眼睛望着秦念，带着淡淡笑意“怎么，太无聊了吗？”
    有点。
    但是秦念还是撒谎的摇了摇头。
    毕竟店是两人一起开的，开店选餐具，本来就应该是两个人一起的事情。
    “今天外面天气确实有点热，是我的疏忽。应该让你留在家里的。”
    听到家里两个字秦念微微愣住。
    随后耳朵有点微微泛红，那明明只是两人暂住一小段时间的房子而已，而且家里这个词未免过于暧昧了。
    好像两个人的关系十分亲密。
    封妄选好了餐具，站起身，温声说道“走吧，我们去结账，然后回去就可以吹吹空调了。”
    男人的语气和安抚小孩没什么区别。
    秦念亦步亦趋地跟在封妄身后。
    买了三十多个盘子，总共花了四百多块。
    两人回家的路上，首都街头繁荣，各个角落都有小摊吆喝，两人在路过广场，遇到了售卖冰淇淋球小摊车。
    小贩吆喝得卖力，小摊车的窗户是玻璃材质，透过玻璃窗，就可以看到小车上的冰淇淋琳琅满目，颜色丰富，淡绿色的，淡粉色的，奶白色的。
    颜色看起来十分夏天，也十分……像是小朋友会喜欢的样子。
    “先生，看一看，要不要吃冰淇淋球呢，我们这是《罗马假日》的同款，用料都是牛奶和纯正果汁，十分健康。”
    小贩察言观色能力出众，看出封妄有想买的心思，立马大声推荐，十分积极。